Los cuchillos forjados mediante técnicas de forjado de acero, patrimonio cultural inmaterial, permanecen afilados y sin óxido durante diez años

🔥Recomendado por la Asociación de Cuchillos, este cuchillo presenta la artesanía del acero forjado, patrimonio cultural inmaterial de la Ciudad de México ⚙️, y acero doble, forjado completamente a mano 🐟 para cortar sashimi finamente y con suavidad sin desgarrar la carne, y cortar huesos con firmeza sin astillarse 💪. Permanece tan afilado como siempre después de diez años.